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包饺子神器-切丁机
发布时间:2018-06-26   点击次数:23次
   包饺子神器-切丁机
  饺子是深受中国人喜爱的传统特色美食,包子也是中国人特有的美食,“庆丰包子、天津狗不理包子”更是家喻户晓,随着中国的快速发展,人们的生活水平不断提高,速冻水饺,速冻包子成为不少年轻人和白领的zui爱,然而口感千篇一律,让人不免多少有些失望,馅料是造成这种原因的主导,没有嚼头,肉泥状,看不到肉的真容,看不到蔬菜的真色彩……颗粒大的馅料包成的饺子才会有嚼头,因此能看到真材实料的饺子成为大众所爱。
  市场变化引起生产变化,我公司根据这一变化研制出蔬菜切丁机和冻肉切丁机。从饺子生产的原料切割入手,改善了饺子馅的工艺,zui大限度地保留水饺的原汁原味。
  在切丁过程,蔬菜会被送进蔬菜切丁机进行切割,一次切丁成形,可避免过多的水分和蔬菜纤维流失。冻肉切丁机处理肉类也是在原料肉保持冷冻状态时进行,将肉料切成均一大小的丁,能保证不伤肉质、不产生脂肪挤压分离现象,保留食材真实的原味和营养成分。并且根据消费者的需求,切丁尺寸从3x3x3mm到10x10x10mm不等。
  机台骨架均为SUS304不锈钢材质,经久耐用;
  出料口处有微动开关,操作安全;
  将根茎类切成厚、薄片、丝条、丁等外形;
  成品形状:片、四角丝条、丁;
  适合中央厨房、卫生餐饮人员或食品加工厂使用。

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